冷製パスタみたいなそうめん

きゅうりをすりおろして 軽く水気を切っておく。

トマトはちいさめなザク切りにする。ボウルにトマト・きゅうり・にんにく、オリーブオイル、塩胡椒を入れ 混ぜて冷やしておく。

そうめんを茹でる。茹で上がったら水でしめ、水気を切ってボウルにいれて めんつゆもかけて あえる。