豆腐生地で★ウインナー＆チーズボール
Ｍｉｑｕｉｔ＠
作り方
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1
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豆腐は裏ごししてボウルに入れ、割りほぐした卵と合わせてよく混ぜる。水を加えて混ぜ合わせる。
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2
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ビニール袋に薄力粉、ベーキングパウダー、ほんだしを入れ、口をしっかりと閉じて振り混ぜる。
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3
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粉類を１のボウルに入れて混ぜ合わせる。あれば、細かく刻んだ野菜くずなどお好みの野菜を生地に混ぜ込む。
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4
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ウインナー、チーズは適当な大きさに切る。
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5
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たこ焼き器を使って、たこ焼きの要領で焼いていく。
焼けたらソースやマヨネーズなど、お好みの味付けで召し上がれ☆★
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コツ・ポイント
野菜はあってもなくても。
我が家では人参の皮やピーマンのわたを細かく刻んで投入！！
ウインナーやチーズ以外も、お好みの具を入れてください♪
我が家では人参の皮やピーマンのわたを細かく刻んで投入！！
ウインナーやチーズ以外も、お好みの具を入れてください♪
このレシピの生い立ち
たこ焼きを食べたいと言い出した長男。しかしタコなんか買わないし、第一アナタ食べないでしょーが！（笑）そこで長男の好きなウインナーと次男の好きなチーズを具に。豆腐を使ったら生地がふんわりするんじゃないかという試作が上手く行ったので覚書に。
Ｍｉｑｕｉｔ＠
