家庭で人気店風☆コーティングドーナツ☆
ゆゆの初心者レシピ
作り方
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1
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ホットケーキミックスに牛乳、山芋を入れ粘りけがでるまで混ぜる(ミックス2:山芋1)(山芋の粘りによりふっくら食感になる)
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2
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白玉粉に水を加えこねて、団子を作り、①に加えさらにまぜる
生地の完成♪
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3
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②に小麦粉を、まぶし、形を作る
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4
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[型なしでドーナツ型にする方法]
一口大に丸め真ん中に指て穴を開ける
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5
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[型なしでドーナツ型にする方法]
穴に指を入れてくるくる穴を広げれば形が完成♪
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6
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[コーティングの準備]
砂糖を水でとく
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7
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160度の油で約4分揚げる
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8
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⑦にたっぷり⑥を付ける
出来上がり♪
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↓お知らせ↓
レシピ公開
約20日間で200アクセス
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(2015.09.01.現在)
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コツ・ポイント
山芋が苦手な方はなしにして
牛乳と白玉粉を増やして調節♪
牛乳と白玉粉を増やして調節♪
このレシピの生い立ち
10年ほど前にテレビで見て、たまに作るレシピ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
