絶品夏野菜とベーコンの多国籍ソーメン

レタス、キュウリ、トマトをそれぞれ食べやすい大きさにきっておく。

ナス、キノコ類も食べやすい大きさに切り、剥き枝豆、コーンと一緒に、多めのバター、ココナッツオイルで、挙げるように炒める。

マジックソルト、塩胡椒、醤油で味付け。

マヨネーズを引いたたまごやき用フライパンで四角く目玉焼きを作り、フライ返しで丸める。

ソーメンを茹で、冷水にさらし、オリーブとレモンをかけ、丼に盛り付ける。

ソーメンの上に、冷たい野菜からのせていき、次に火を通した野菜、ベーコンを油ごと入れる。