韓国料理 もやしナムル

たっぷりのお湯でもやしを茹でます。約5分くらいです。シナシナになる直前がちょうどいいです。

もやしが茹であがったらザルにあげて、水で軽く洗って水気をしっかりきってください。

味付けをします。塩を振りいれ混ぜます。

唐辛子の粉を入れます。これぐらいで少し辛めです。

ごま油を入れます。

おろしにんにくを入れます。

刻みネギを加えて完成です。
味の調節はお好みでしてくださいね。