白い豆さん甘さ控えめ

一晩水につけておく。
６カップの水で煮て沸騰したら、湯をすてる。

2回目の水が沸騰したら、火を弱める。
柔らかくなるまで煮る。
(60分ぐらい)

柔らかくなったら、砂糖を２回に分けて10分ぐらい煮る。
火を止め味をなじませる。