サーモンマリネの画像

Description

ワインを添えても、ごはんの一品にも。
さらに、丼にしても美味しいです!

材料 (2人分)

サーモン(刺身用)・トラウトサーモン
140gくらい
<マリネ液>
オリーブオイル
大さじ4
お酢(バルサミコ酢)
大さじ2
レモン汁
小さじ2
お醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    トラウトサーモン・刺身用サーモンと玉ねぎ、パプリカをボウルか少し深めのタッパーなどに入れる。

  2. 2

    マリネ液をよく混ぜてから1に入れ、ラップで密封して、さらにその上にラップをかけて、味を馴染みやすくする。

  3. 3

    冷蔵庫に30分ほど入れて出来上がり。

コツ・ポイント

醤油が隠し味です!

このレシピの生い立ち

業務スーパーのトロサーモンのファンで
簡単で美味しく出来るレシピを色々試した中のひとつです。
レシピID : 3338245 公開日 : 15/08/08 更新日 : 15/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
mizuetty
白サインビネガーを使ってみました。美味しくて家族にも好評でした!

ワインビネガーでさらに上品に仕上がってそう!

写真
☆☆りえぽん☆☆
さっぱり美味しく出来ました☆

つくレポありがとうございます<(_ _)>

初れぽ
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かめろん0804
サラダが華やかになって美味しかったです!

つくれぽありがとうございます!