ジャガイモ ガレット?おやつ♪おつまみ☆
まりんごファイブ
作り方
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1
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食材を揃えます。
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2
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スライサーで ジャガイモを薄く切り揃え包丁で5㎜間隔に切る。
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3
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粉チーズ 塩コショウをして、手で混ぜる。少し しんなりする迄 2分位待ちます。
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4
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待ってる間に バターを冷蔵庫から取り出し 小さめのフライパンに 中火を点けます。フライパンが暖かい→バターを入れます。
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5
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ボウルのジャガイモから出てる 水気を目一杯ぎゅっと絞ります。厚みを同じに 丸くなるように形を整えながら フライパンで焼く
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7
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テフロン加工のフライパンだったので チーズを乗せた面もも5秒くらい焼いて お皿に 盛り付けます。大人→黒胡椒をまぶす
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8
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子供用は 塩コショウしません。そのまま食べるも 良いですし マスタードやケチャップを添えて 完成！カリッホクッな一品
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コツ・ポイント
ジャガイモは 水にさらさず 細かく千切りしたら すぐ 味をつけて下さい、そしてジャガイモから出る水気を目一杯 絞って焼きましょう。
私は 小ぶりに調理しましたが ドーンとお好み焼き の様に 焼いても楽しいでしょう。
私は 小ぶりに調理しましたが ドーンとお好み焼き の様に 焼いても楽しいでしょう。
このレシピの生い立ち
ジャガイモで サラダを作ろうと思ったら 食材が不足しており、急遽 テキトーに作ってみました(ｰｰ;) ガレットと言えるかわかりません 笑
テキトーな割に 家族に好評でした。ハッシュポテトみたい が 子供の感想。10分位で出来た一皿デス。
テキトーな割に 家族に好評でした。ハッシュポテトみたい が 子供の感想。10分位で出来た一皿デス。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
まりんごファイブ
