レモン出汁とおろし生姜の冷やしうどん
こぶた食堂。
作り方
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1
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水を沸騰させたら粉末だしをいれ、よく混ぜたら醤油をいれる。最後にレモン果汁を入れて味を調節。
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2
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だし汁は冷ましておく。
うどんは茹でたら水でしめる。
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3
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お皿にうどんを盛ってだし汁をかけたら、おろし生姜を1つまみのせて完成☆
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コツ・ポイント
難しいことは特にないです^ω^さっぱりしてるのでつるつる美味しく食べれます☆
このレシピの生い立ち
暑い夏、さっぱりしたものが食べたいなぁと思って作りました。冷たくてさっぱりした食べ物があうこの季節、満喫したいです^ω^
