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枝豆ヨーグルトアイス❁

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Description

ヨーグルト入りなので、さっぱり爽やかな
ずんだアイス( *n'ｗ'n) ❁
途中で混ぜる手間無し♪簡単レシピです♫

材料

枝豆 (さやから取って)
150g
ヨーグルト (無糖)
150g
砂糖
大さじ1〜2
レモン汁
大さじ1
卵
1個
砂糖
30g
生クリーム
100cc
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    枝豆とヨーグルト、砂糖(大さじ1〜2)レモン汁をFPやブレンダーで混ぜ撹拌する

  2. 2

    写真

    生クリームにレモン汁(小さじ1)を加え、7分立てくらいに泡立てる

  3. 3

    写真

    1の枝豆クリームを加え混ぜ合わせる

  4. 4

    写真

    卵は卵黄と卵白に分け、卵白に砂糖(30g)を数回に分けて加えながら、しっかり泡立てる

  5. 5

    写真

    卵黄を加え、混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    枝豆クリームと泡立てた卵を混ぜ合わせる

  7. 7

    写真

    タッパーなどに入れて冷凍庫で3〜4時間冷やし固めれば出来上がり♪

コツ・ポイント

枝豆はお好みの潰し加減で作ってみてください(^^)♪
カチカチになってしまった場合は常温かレンジで少し解凍すると口溶けが滑らかになって
美味しくいただけます♫

このレシピの生い立ち

野菜を使ったヘルシーなアイスが食べたくて
夏らしい枝豆を使って作ってみました❁
ヨーグルトを入れることで癖のない、爽やかな味に仕上げました♫
レシピID : 3339709 公開日 : 15/08/09 更新日 : 15/08/09

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枝豆ヨーグルトアイス❁
by onaona