大根パリパリさらだ

お気に入りの居酒屋のメニューです。
大根が大量に消費できるし、ビールにもぴったり。子供も喜ぶ。。簡単なサイドメニューです

材料 (2人分)

大根
10センチくらい?(好きなだけ)
ジャガイモ
半分(好きなだけ)
ドレッシング
市販のしょうゆドレッシング適宜

1

じゃがいもをできるだけ細い千切りにして、水にさらす

2

油を熱し、『1』を揚げる、結構色が濃くなるまであげましょう、その方がパリパリします

3

大根を千切りにする。そんなに細くなくって大丈夫

4

大根を皿に乗せ、『2』で揚げたジャガイモを載せます
食べる寸前にドレッシングをかけ、混ぜながら召し上がってください

コツ・ポイント

ジャガイモがどれだけ細く切れるか。。
それにかかっています

このレシピの生い立ち

レシピID : 33398 公開日 : 01/10/31 更新日 : 01/10/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

12/01/25

写真

大根+ツナで♪じゃがいもと大根の食感がたまらなく美味しいですね♪

♡ほのかーちゃん♡

ありがとーございます。大根がごちそうになりますよね!

08/04/15

写真

好きなので家で出来るのが嬉しいです~! でも大根太すぎた(汗

えび太

いえいえ、おいしければ太くたっていいので~す。また作ってね!

07/01/28

First tsukurepo mark
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ゆずぽん酢で食べました。大根とイモの食感の違いが楽しめてウマー♪

wakanyan

ビールにさいこ~~ですよね!!ビタミンが一杯とれます!