水菜と豚しゃぶの冷うどん
yuko0453
作り方
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1
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水菜を5cm程度に切り、ミニトマトを洗っておく。白ネギを輪切りにしておく。豚バラも食べやすい大きさに切る。
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2
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500mlのお湯を沸かして冷凍うどんを1分間茹で、氷水でうどんを締める
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3
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お湯を沸かして色が変わるまで豚を煮る
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4
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器にうどんを盛り、豚、水菜、ミニトマト、ネギ、揚げだまを盛る。上からめんつゆ、ごまドレッシングをひと回しかける。
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5
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よく混ぜて召し上がってください！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
あっさりしていてそこそこカロリーのあるものが食べたくなったので……
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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