青梗菜と生椎茸の炒め
キョウギョウハ
作り方
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1
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生椎茸を細く切って、青梗菜を洗ってから茎の太いところに包丁を入れることによって、火が通りやすくなる
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2
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フライパンに油を入れて、加熱し、油が熱くなったら、にんにくのスライスと生椎茸を入れて炒める。
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3
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よく炒めたら、青梗菜も入れて一緒に炒める
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4
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残った材料を入れれ、しっかり混ぜたら、完成です。
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コツ・ポイント
調味料は好みによって、加減してください。
このレシピの生い立ち
たまたま青梗菜が安く売ってたので、久しぶりに作ってみようかなと思いました。
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