これは美味い♥メロン蕎麦の画像

Description

サラダ蕎麦があるくらいですからフルーツ蕎麦があったっていいじゃないかと思いさっそくやってみました。あと味のいい蕎麦です!

材料 (1人分)

流水麺 (そば)
180g
1本
2つまみ
12分の1個
梅干し
1ケ
練りワサビ
少々
麺つゆ
80cc

作り方

  1. 1

    流水麺を水にさらして器に盛り付けます。

  2. 2

    メロンを食べやすい大きさに刻んで蕎麦の上に盛りつけます。

  3. 3

    オクラを刻んで同じく盛りつけます。

  4. 4

    納豆を入れてから、麺つゆをかけます。

  5. 5

    刻み海苔をかけて、その上に梅干し1ケのせれば完成です。

コツ・ポイント

メロンは一口サイズに刻みましょう。また梅干しはタネを取り除いてから載せたほうがいいですね。

このレシピの生い立ち

美味しいメロンが手に入ったのです。デザートに食べようかと思ったのですが、サラダ蕎麦にトマトが入っていたことを思い出し、トマトの代わりにメロンだってありではないかと入れてみましたら、これが相性がいい。ぜひお試しあれ!
レシピID : 3342302 公開日 : 15/08/11 更新日 : 17/06/10

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