カルシウムと食物繊維で田舎の味！

れんこんをごしごし洗って泥を落としましょう！その後、2～3mm厚にスライス！
直径が大きければザクザク包丁を入れてください。適当に。
皮は剥かないでね

フライパンを熱したら、油をひいてイリコを一つかみ。いっぱい入れると美味しい！カリカリになるまで菜箸で転がしながら炒めます。

イリコがカリカリになったら、切ったレンコンを入れます。
１分程炒め、はちみつとしょうゆ、酒を入れます。はちみつを黒砂糖にしてもおいしい！