鶏モツ煮込み

Name: 鶏モツ煮込み
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏レバー（鶏モツ） 300g; 醤油 50cc; 砂糖 50g

Description

甲府で食べたモツ煮を再現してみました

300g

醤油

50cc

砂糖

50g

できたて熱々で照りがあるうちに食べること。
でも、照りは無くなるけど冷めてもおいしい。

甲府で食べたモツ煮はかなり濃い味。たぶんこんな味付けだと再現してみました。かなり近い味だと思います。

レシピID : 3343991 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/15