簡単!あつあげドライカレーの画像

Description

学校給食親子料理教室(平成27年7月28日~31日、8月28日開催)にて調理。

材料 (4人分)

1/4本
100グラム
豆みそ(★)
3グラム
ウスターソース(★)
7グラム
トマトケチャップ(★)
9グラム
カレールウ(甘口)(★)
40グラム
チキンコンソメの素(★)
3グラム
塩(★)
1グラム

作り方

  1. 1

    たまねぎとにんじんを5ミリ角切りに切る。

  2. 2

    生揚げを1/16に切り、油抜きをする。

  3. 3

    カレールウ(甘口)をぬるま湯で溶く。

  4. 4

    豚ひき肉に肉塩をふり、にんじん、たまねぎを炒める。

  5. 5

    ★を加えて煮る。

  6. 6

    生揚げを加えて煮る。

  7. 7

    リーンピースを加えて仕上げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

平成26年度給食献立コンクール最優秀賞です。
学校給食献立コンクールでは、地元産の農産物を使用した料理を募集して、給食や食についての興味や関心を高め、地域及び地域の農産物へ理解を深めてもらいたいと考えています。
レシピID : 3344379 公開日 : 15/08/12 更新日 : 15/08/12

このレシピの作者

豊田市
豊田市では「地産地食」を推進し、食育に取り組んでいます。ここでは、豊田市の食材を使ったレシピを掲載しています。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
うに子
大人の辛口で。厚揚げでボリューム出ますね~美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます!

初れぽ
写真
クック6ZKC6A☆
具沢山になって食べ応え抜群!お肉ないなんて気付かぬ美味しさ!

つくれぽありがとうございます!