にんにく丸ごと♪手羽元煮
ゆうわ☆ミ
作り方
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1
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手鍋に手羽元を入れ、☆の調味料と、手羽元が隠れる程度の水を注ぎ火にかける
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2
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15分ほど煮たら★の調味料を入れ、茹でておいた卵とにんにくを入れる(灰汁はしっかり取っておく)
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3
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ある程度煮詰まるまで火にかける(若干のとろみがつくまで)
焦がさないように注意
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コツ・ポイント
甘さ加減はお好みで調整してください。シンプルな調味料なのににんにく効果で旨みが出ます。最初の段階で塩茹でするので、時短で中まで味が入ります
このレシピの生い立ち
夏バテ気味な旦那に( ´_ゝ`)ホロホロして食べやすいのでイライラしません(笑)にんにくも食べてね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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