【簡単おつまみ】鶏皮の和風カレー煮込み

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Description

鶏皮ポン酢に飽きたらコレ!お酒がすすみます!!

材料 (3〜4人前)

200g
200ml
醤油
大さじ3
みりん
おおさじ2
料理酒
大さじ1
砂糖
大さじ1
粉末カレー(中辛)
大さじ1(カレー好きは2でもOK)
生姜チューブ
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏皮を一口大に切り、材料をすべて入れて煮込む。鶏皮の色が変わったら食べどきです!

  2. 2

    --

コツ・ポイント

油を抑えたい場合は、一度鶏皮だけお湯で煮てから、材料に合わせたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

地元の居酒屋さんで食べたまかないが美味しすぎて..再現してみました。
レシピID : 3346316 公開日 : 15/08/13 更新日 : 15/08/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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chou*
汁多めでカレーにしました♡次回大根入れてみたい。
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クックP997OP☆
にんじん入れてカレーライスにしました!
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急性A型大動脈解離
生姜チューブ入れ忘れて臭みが残りました。
初れぽ
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茶虎☆
カレー味美味しいですね!酒飲みたくなります(笑)またリピします

簡単でクセになりますよね!ぜひリピって下さい^^