かおたんラーメンのもやしの向こう側
超深づめ
作り方
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1
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にんにくと生姜をすりおろして下さい
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2
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もやし以外の材料を混ぜまぜします
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3
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茹だったもやしを冷水で冷やして、良く水を切って下さい
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4
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冷えたもやしに合わせた調味料を良く混ぜて完成です！
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コツ・ポイント
もやしは、熱湯ででゆでるのでなく「水」から茹で沸いたら冷水で冷やした方が「シャキシャキ感」が格段に変わります！
このレシピの生い立ち
かおたんラーメンでしょっちゅう食べていたもやしを、自分で研究の末向こう側を発見しました！
超深づめ
