青唐辛子と魚醤(プリックナンプラー)

限りなくシンプルに。
余計なものは必要ない、がモットーです。

プリックナムソムも作りました。そちらも是非ご覧下さいませ。
タイ料理の多くはシンプルな味付けでテーブルに置かれる調味料を使い好みの味に仕上げます。
タイを懐かしく想い作ってみました。