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枝豆の鶏ひき肉バーグ

枝豆の鶏ひき肉バーグの画像

Description

見た目も可愛い(*^_^*)
枝豆の食感も楽しいミニハンバーグ★お醤油との相性が抜群。

材料 （2人分）

鶏ひき肉
170g
枝豆
一掴み
紫キャベツ
2枚
◼︎お酒
少々
◼︎塩、胡椒
少々
お醤油
少々

作り方

  1. 1

    紫キャベツをざく切りに。ボールにお醤油以外の材料を全て入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  2. 2

    1を4頭分にしてハンバーグの形にする。
    フライパンを弱火で熱して焼き、裏面がこんがり焼けたら裏返し、反対も同様に焼く

  3. 3

    ★裏返して焼いている時は蓋又はアルムで蓋をし、蒸し焼きにして下さい。火が通ったらお皿に持ってお醤油をかけて召し上がれ

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。ノンオイルで焼くので火加減は弱火で。
キャベツや枝豆でなくてもあまり野菜でも良いと思います。

このレシピの生い立ち

枝豆と紫キャベツが残っていたのでバーグにしてみました〜。
紫キャベツがない方は普通のキャベツでも勿論OK
レシピID : 3346667 公開日 : 15/08/14 更新日 : 15/08/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年8月29日
写真
♡arisa♡
緑のキャベツですが、あっさり味に醤油味が合います♪美味しい♡♡
2015年8月26日
写真
ヨッチこ
思ったより簡単に成型できました。余り物を入れてリピします！

素敵なレポ有難う。ヘルシーなので是非活用してみて下さい★

2015年8月21日
初れぽ
写真
べーたえ
簡単！

素敵なレポ有難う(*^_^*)簡単、ヘルシーが1番です★

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( )
chichiino
枝豆の鶏ひき肉バーグ
by chichiino