素麺の寒天寄せ

Name: 素麺の寒天寄せ
Ingredients: 素麺 一束; 粉寒天 4g; 素麺つゆ 200cc; ねぎ、しょうが、人参 適宜; 海老、茄子、ししとう 適宜

Description

大昔にお料理教室で習った時のアレンジです。
素麺が余ったり飽きたときに作ります♪おもてなしにいいですよ！

一束

素麺つゆ

200cc

ねぎ、しょうが、人参

適宜

海老、茄子、ししとう

適宜

粉寒天は出汁で弱火でしばらく煮ること。
ねぎやしょうが以外にもコーンやオクラなどいれても綺麗です♪

料理教室で習った時のものをもっと簡単にアレンジしました！

レシピID : 3348441 公開日 : 15/08/15 更新日 : 15/08/15