とうもろこし(とうきび)炊き込みごはん
Description
今が旬のとうきび！
丸ごと炊飯器に入れてスイッチON！
とうきびの甘みがお口いっぱい広がります(^-^)
丸ごと炊飯器に入れてスイッチON！
とうきびの甘みがお口いっぱい広がります(^-^)
rukuku
材料
（4〜5人分）
作り方
-
-
1
-
白米をとぎ
(お好みで白米3 もち米1 で炊くと美味しいです)
普通にごはんを炊くように(お水も
炊飯器にセットします。
-
-
-
2
-
千切りにした生姜(たっぷりいれるとgood)
と白だしをいれます。
白だしは メーカーにより入れる量が違います
-
-
-
3
-
とうきびの皮をむき
芯がついたまま (今回は半分にしました)
炊飯器に投入！
スイッチON！
-
-
-
4
-
炊き上がったら
とうきびを取り出し 包丁で
身を削ぎ取り お釜に戻して
混ぜ合わせます(^-^)
-
-
-
5
-
熱々を器に盛り付け
お好みの量のバターを乗せ 醤油 胡椒を
かけて いただきます*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
芯ごと入れて炊くのがポイントです。
芯からダシが出る！
白だしの分量は
お使いの白だしレシピ(炊き込み)参照してくださいね。
三食 これでも飽きない。（笑）
のこったら ベーコンやお野菜入れて
チャーハンにしてもいいかも！
このレシピの生い立ち
お料理上手な お友達に教えていただきました！
新鮮なとうきびが手に入ったら是非お試しあれ！
北海道はとうもろこしをとうきびというのです。。。
新鮮なとうきびが手に入ったら是非お試しあれ！
北海道はとうもろこしをとうきびというのです。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
