5分でできちゃうバター風味のそうめん

5分でできちゃうバター風味のそうめん

Description

さっぱりなそうめんを、バターで風味豊かにして、こくを出しました。一味をふると、ピリッとめりはりがついて美味しいです。

材料 (2人分)

そうめん
4束
バター
大1
コンビーフ
1缶
もやし
半袋
塩、胡椒
各少々
☆2倍濃縮のつゆ
大3
一味or七味
適量

作り方

1

写真

たっぷりのお湯でそうめんを茹でる。

2

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フライパンにバターを温め、そこにもやしとコンビーフを入れて炒める。塩、胡椒をする。

3

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茹であがった1を、2に加える。☆つゆを入れて、1の茹で汁50ccも入れる。よく絡ませる。汁気は少し残る位で火を止める。

4

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お皿に移し、一味or七味をかける。出来上がり。

コツ・ポイント

バターで具材を炒めると、味に深みが出て美味しいです。フライパンでそうめんと具材を炒める時は、そうめんの茹で汁入れて下さい。少し茹で汁が多くても、そうめんが汁を吸うので大丈夫です。一味or七味で味にめりはりをどうぞ!

このレシピの生い立ち

いつも、さっぱりと食べていたそうめんを、少しバターを使い、こくのある一品にしました。娘は「美味しい~♪」を連呼して食べていました!なんと、5分で出来ちゃいました!
レシピID : 3349254 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/08/16

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