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簡単！鳥ミンチとサラダ豆のピリ辛炒め！

簡単！鳥ミンチとサラダ豆のピリ辛炒め！の画像

Description

おかずでもおつまみでも作り置きでもお弁当でもオッケイ（≧∇≦）夏はピリ辛がいいですね！

材料

鳥ひき肉
130g
塩
1g
サラダ豆（水煮）
130g
豆板醤
おおさじ1
にんにくチューブ
2cm
酒
おおさじ2
ごま油
おおさじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鳥ひき肉をフライパンに広げ、塩をふりかけ、弱火で加熱し色が変わったら、サラダ豆、豆板醤、にんにくを加え、混ぜる！

  2. 2

    写真

    全体が混ざったら、酒を加え、中火で加熱し、蒸発が始まったら、弱火にして、水分をじっくりとばす！

  3. 3

    写真

    水気がほぼなくなったら、できあがり（≧∇≦）

  4. 4

    写真

    2015.9.29、人気検索「サラダ豆」で第1位になりました
    （≧∇≦）

コツ・ポイント

⭕️鳥ひき肉を炒めるとき余分な油はキッチンペーパーでとりましょう（≧∇≦）
⭕️2は沸騰したら超の弱火でじっくり煮詰めると焦げたりしません（≧∇≦）

このレシピの生い立ち

　サラダ豆（水煮）って一人だと意外と量が多くて、使わなくて冷蔵庫で眠ってましたのでやってみた(⌒-⌒; )
レシピID : 3349931 公開日 : 15/08/16 更新日 : 15/09/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2016年1月25日
写真
ゆとりり
豆板醤が効いてておいしいです！！

美味しそう（≧∇≦）つくレポ感謝です！

2015年9月10日
初れぽ
写真
＊にょにょん＊
ピリ辛で美味。作り置きおかずにピッタリですね。

簡単でいいでしょ（≧∇≦）つくレポありがとうございます！

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( )
デイごん＆アンギラス
簡単！鳥ミンチとサラダ豆のピリ辛炒め！
by デイごん＆アンギラス