給食のわかめごはん☆思い出の味を再現！
あかがねとよ
作り方
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1
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米1合あたり、
乾燥わかめ 2g
酒 大さじ1/2
みりん 大さじ1/2
塩 小さじ1/2
だしの素 小さじ1/2
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2
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材料です
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3
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"乾燥わかめ"を計ります。
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4
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研いだお米をお釜に入れ、◎の調味料を入れたあと規定量のラインまで水を入れて、炊飯します。
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5
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炊き上がりの10分くらい前に、水に"乾燥わかめ"を入れ、戻し始めます。
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6
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少し早めに水から出して、1cm角位に切ります。
（この乾燥わかめは"水で10分"なので8分で水から出しました）
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7
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炊き上がったごはんの上に、6と"いりごま"を入れます。
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8
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全体を混ぜ合わせて、10分くらい蒸らしたら出来上がり♪
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9
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ガス炊飯器の
"リンナイ 直火匠"
オススメですよ♪
ガスで炊いたご飯はマジ美味い！
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コツ・ポイント
給食のように、牛乳を用意しましょう！笑
磯の香りを強くしたい場合は、4で乾燥わかめの戻し汁を加えます。
"ぴょん太58"さん、"＊べーぐる＊"さんのわかめごはんレシピを参考にしました。
磯の香りを強くしたい場合は、4で乾燥わかめの戻し汁を加えます。
"ぴょん太58"さん、"＊べーぐる＊"さんのわかめごはんレシピを参考にしました。
このレシピの生い立ち
給食メニューを再現したいなぁと思い、まずは"わかめごはん"にチャレンジ！
あかがねとよ
