作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。

作業時間は5分です!瓜の浅漬けの作り方。

Description

白瓜の漬物作りました。塩分控えめ、そして、塩昆布がいい仕事しています。

材料

白瓜
2本
塩昆布
20g
小さじ1

作り方

1

写真

材料の白瓜です。
2本使いました。

2

写真

白瓜の中の、種をとる。

3

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白瓜を、適当な大きさにカットする。

4

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小さじ1の、塩を保存容器に入れる。

5

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6

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塩昆布で混ぜ込む。

7

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冷蔵庫で、一晩保存する。

コツ・ポイント

塩の分量が小さじ1なので、塩分控えめです。また、塩昆布がいい仕事していい感じです。

このレシピの生い立ち

小さい頃から、夏になると、我家の食卓には必ず登場する漬物です。

ブログ書きました。
こうじのノート
http://koji-note.com/cooking-12
レシピID : 3351980 公開日 : 15/08/18 更新日 : 15/08/18

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簡単で美味しかったです♪

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黒瓜で作ってみました! 暑い日のビールのおつまみに最高!

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塩昆布がマッチして簡単で美味しかったです。リピします。

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鷹の爪の種までいれたら激辛に笑。夏にはいい刺激です♡

*AKORI*

鷹の爪ですね。今度やってみます!ありがとうございます。