簡単！茄子の煮浸し
NTHママ
作り方
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1
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茄子のヘタを取り縦半分に切る。
これでも良いけど大き過ぎたら横半分に切る。
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2
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茄子に切り込みを入れる。
どんなんでも良いよ♪
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3
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少し水に浸す。
その間に★を全部混ぜておく。
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4
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茄子の水分を取りフライパンに油を熱し
皮を下にして焼く。
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5
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皮面が焼けたら、茄子を返して★を入れる。
蓋をして３分位煮込む。
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6
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３分経ってしんなりしてれば火を止め
また皮面を下にして冷ます。
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7
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だいたい冷めたらお皿に移し、冷蔵庫へ！
温かくても美味しいけど、冷やしても美味しい！
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8
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仕上げのトッピングはお任せします。
完成！
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コツ・ポイント
特になし。手間なく作れるだけ♪
このレシピの生い立ち
ずっと作ってみたかった煮浸し。
めんどい作業は抜きにして簡単に！
初めて作ったけど、美味しいよ。
めんどい作業は抜きにして簡単に！
初めて作ったけど、美味しいよ。
