洋風酢豚

豚角切り肉は、下味の醤油と白ワインをまぶして、しばらくおいてから、小麦粉をまぶします。

玉ねぎはくし切り、ピーマン、カラーピーマンは、２cm幅の細切りにします。

フライパンに油を熱して、豚肉を炒めます。表面に焼き目がついて、火が通ったら、野菜も入れて、炒めます。