チキンのバターカレー(ルーは１粒でok)
SavoN☆ﾐ
作り方
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをしておく。
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2
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玉ねぎは１㌢角に細かく切る。
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3
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フライパンにバター分量半分をしき
鶏肉を皮のほうから焼く。こんがりしたらひっくり返しフライパン奥によけておく。
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4
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フライパンの空いた所にバターを少々落とし
角切りにした玉ねぎを透明感が出るまで炒める。
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5
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大体火が通ったらそこにトマトジュース、牛乳、水少々を入れ混ぜて、焦がさないように煮る。
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6
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煮たったらカレールー1粒を入れよく混ぜて煮る。残りのバターを入れる。
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7
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濃ければ水を少しずつたして、お好みの濃さにする。
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8
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盛り付けて出来上がり( ´∀｀)
あれば、仕上げにコーヒーフレッシュとパセリを少しかけるとキレイです。
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コツ・ポイント
バターは焦げやすいので注意。
食塩入りのトマトジュースならカレールー一粒でも味はしっかりしてるので。水で調節してください。辛いカレールーならはちみつを少し入れるとまろやかな味に(^^)
バター好きには本望の美味しいカレーです。(*´∀｀)
食塩入りのトマトジュースならカレールー一粒でも味はしっかりしてるので。水で調節してください。辛いカレールーならはちみつを少し入れるとまろやかな味に(^^)
バター好きには本望の美味しいカレーです。(*´∀｀)
このレシピの生い立ち
バターの香りの凄いチキンカレーが急に食べたくなったので(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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SavoN☆ﾐ
