介護食　えびと野菜のテリーヌ仕立て

やさしい素材（えび）はスチームコンベクションや蒸し器で約７分蒸し、粗熱がとれたらカットする。

やさしい素材温野菜いんげん、温野菜じゃがいも、温野菜にんじん、温野菜キャベツはとけないうちにカットする。

①②を層になるようにお皿に並べる。