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作り置きに★ひき肉と豆のピリ辛煮

作り置きに★ひき肉と豆のピリ辛煮の画像

Description

スパイシーなチリコンカンが、なんと！！調味料1つで味付け完了してしまう、簡単レシピのご紹介です♪＊

材料 （4人分）

カットトマトの水煮缶
1缶（400ｇ）
合い挽きミンチ
200ｇ
ミックスビーンズ
150ｇ
玉ねぎ
1個
パプリカ(黄)
大1個
セロリ
1/2本
にんにく
1片
どろソース
大さじ8
オリーブオイル
大さじ1
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    にんにくは細かいみじん切りに、たまねぎ､セロリ､パプリカは少し大きめのみじん切りにします｡

  2. 2

    お鍋にオリーブオイルを入れて温め､にんにくのみじん切りを香りが出るまで炒めます｡

  3. 3

    そこに合挽きミンチを加えてよく炒めます｡ミンチから脂が出だしたら､玉ねぎ､セロリ､パプリカを入れて炒めます｡

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら､トマトの水煮缶とミックスビーンズ､どろソースを加えて､10分間ぐらい煮込みます｡

  5. 5

    お皿に盛り､パセリで彩りをよくしたら出来上がりです｡

コツ・ポイント

結構辛いです！
辛いのが苦手な方はどろソースを一部お好み焼ソースに変えて作ってくださいね♪

このレシピの生い立ち

どろソースのスパイシーさがチリコンカルネにぴったりなので、作ってみました✩
レシピID : 3355340 公開日 : 15/09/24 更新日 : 16/10/31

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作り置きに★ひき肉と豆のピリ辛煮
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