アジアン鶏飯(アジアンチキンライス)
作り方
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今回は、「Cook Do® 炊飯器でつくる!」<アジアン鶏飯用>(アジアンチキンライス)を使います。
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米は洗ってザルに上げ、しっかり水気をきる。
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3
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鶏肉は余分な脂を取り除き、2cm幅に切ったら長さを半分に切り、塩をふって軽くもみ込む。
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4
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炊飯器に米、【A】を入れてよく混ぜたら<3>をのせ、炊き込みモードで炊く。
※具材は米と混ぜずに炊いてください。
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5
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炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛り、お好みの付け合わせを添える。
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6
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お好みで、レモンをしぼったり、しょうが醤油をかけていただくと、味の変化が楽しめます。
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7
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※具材を多く入れ過ぎたり、大きく切ると炊けない場合があります。
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コツ・ポイント
炊飯器の機種により炊飯方法が異なる場合がありますので、取扱説明書を参考にしてください。品質保持のため、開封後はすぐに炊飯し、タイマーによる炊飯や保温は避けてください。 「Cook Do® 炊飯器でつくる!」は首都圏(1都7県)先行発売です。
このレシピの生い立ち
米と鶏肉、「Cook Do® おかずごはん」を炊飯器に入れて、あとは炊くだけ!手間のかかるアジアン鶏飯も手間いらず♪炊いてる間に、スープやサラダ、副菜なども準備できちゃう。夕ご飯はもちろん、休日のランチにもオススメです。