鶏ムネ肉☆柔か仕込み方
suekks
作り方
-
-
1
-
鶏むね肉にフォークで満遍なく穴を開けます。裏表忘れずに。
-
-
-
2
-
☆の材料と水をビニール袋に入れて、☆の材料をとかし、袋の中に1を入れて浸けます。
-
-
-
3
-
最低二時間。できれば、買ってきたら直ぐに浸けて冷蔵庫にしまうと、面倒ではないです。
-
コツ・ポイント
･使う前に包丁の背やハンマーなどで軽く叩くとより柔かになります。
･つけた水は捨ててください。調理には使わないでください。
･つけた水は捨ててください。調理には使わないでください。
このレシピの生い立ち
トリムネ、安い、でも、パサパサ、、、どうにかしたい、どうにかしよう!ってわけで生まれました、、、
(
)
