鶏肉と山芋とゴーヤの中華炒め
Description
夏にぴったり‼︎
ピリ辛炒め‼︎
ピリ辛炒め‼︎
apollo1015
作り方
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1
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鶏肉を切って◎の調味料で下味を付ける。
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2
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ゴーヤは縦に切って芯を取り、1cm幅に切る。
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3
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山芋は皮を剥き、1cm幅に切る。
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4
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ゴーヤをフライパンで多めの油で炒め一度取り出す。
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5
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4のフライパンで山芋を炒め一度取り出す。
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6
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フライパンを一度洗い、ごま油を引き熱する。
下味付けた鶏肉に片栗粉をまぶし炒める。
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7
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6に先に炒めたゴーヤと山芋を加え、●の調味料を入れて更に炒める。
※お好みで山椒をかけてもOK‼︎
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コツ・ポイント
炒めるのみ‼︎
このレシピの生い立ち
ゴーヤと山芋の炒め物を作りたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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