気分はトンカツなんだもん!
作り方
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1
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★マークでトマトソースをつくる。深めの鍋にトマトをざく切りにしたのをオリーブオイルで炒める。
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2
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ある程度炒めたら鍋で煮込み、1日置くとさらに美味しくなる。
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3
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ここからは!トンカツをクッキング!
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4
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まずしゃぶしゃぶ用肉を1枚1枚重ねて、3枚重ねたらとろけるチーズ1枚を1/4にしてお肉の上に乗せさらに3枚重ねる。
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5
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チーズをサンドしたら、小麦粉→卵→パン粉とつける。
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6
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揚げ油(180℃)の中に入れ揚げる!
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7
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両面キツネ色になれば、完成!
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8
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簡単しかも食べ応えある!トンカツ用肉高いからこれで満足だもん!
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9
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最後にチーズを乗せ、トマトソースをかけてお召し上がり下さい!
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コツ・ポイント
サンドしたチーズを外に出さないように!子どもと作る際は油に気をつけてね!
このレシピの生い立ち
肉巻きにしようかなって思ってたけど、重ねてチーズをサンドしたらどうなるのかやってみたら美味い!トマトソースかけたらさらに美味い!