お手軽 バナナパン
おから星人
作り方
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1
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生協フィリピンの生産者の暮らし応援のバラゴンバナナ。たくさん来て、もてあましぎみ。今回4本使用で皮をむいて240g程度だった。
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3
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ここでゴムベラに持ち替えて、ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜる。
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4
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お手持ちのケーキ型に油を塗るか、紙をしいておいて、生地を流し込む。真ん中をゴムベラで窪ませる。
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5
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180℃で30分ほど焼く。こんがりいい色いい香り。竹串をさして、生生地が付くようならもう少し焼いてください。網の上でさまし、できあがり。
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6
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この生地、蓋付きフライパンでじっくり焼いてもいけるよっ♪
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7
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2007年10月15日
森永ホットケーキミックスを使ったお菓子コンテストで賞を頂きました。
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コツ・ポイント
バナナの甘みで、パンとケーキの中間くらいの一品。お手持ちあるいはお好みのナッツ類、胡桃、アーモンドetc.を入れても、ええ感じでマッチすると思います。
今回は、超シンプルに。森永ホットケーキミックスで、ふんわり膨らみますよっ
今回は、超シンプルに。森永ホットケーキミックスで、ふんわり膨らみますよっ
このレシピの生い立ち
生協フィリピン産バラゴンバナナを大量消費したくて、朝に焼きました。焼く前に検索をかけてみましたが、COOKPADの同材料使用のもののなかでは、材料手順とも超シンプルなものになったのではと、思います。これは、元々は、ジョニーパウンドのジョニーをバナナに変えて作ったという発想のレシピです(^^ゞ
おから星人
