アンチョビとバジルのチャーハンの画像

Description

アンチョビの塩分だけで仕上げました。バジルの風味とアンチョビの美味しさがとてもマッチした大人味のチャーハンです。

材料 (4人分)

アンチョビ缶詰(フィレ)
18g
2個
バジルソース(ID: 3355014
適量
炊いたご飯
軽く4杯くらい

作り方

  1. 1

    フライパンに火にかけ、油をしき、溶いた卵を流し入れます。

  2. 2

    卵に火を通してる間に、アンチョビをみじん切りします。

  3. 3

    卵に軽く火が通ってきたら、ご飯・アンチョビ・バジルソースを入れます。

  4. 4

    混ぜながら2分くらい中火で炒めてできあがりです。

コツ・ポイント

にんにくや、お野菜を追加しても美味しいと思います。ぜひお試しください。

このレシピの生い立ち

缶詰を使って簡単で美味しい食事ができないか考えていて、思いつきました。
レシピID : 3357461 公開日 : 15/08/21 更新日 : 15/08/21

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