ささみとネギとししとう♡梅昆布茶炒め
さなぽんたん。
作り方
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1
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ささみは一口大、長ネギは2〜3cm位の長さ、ししとうは半分に切っておく。梅干は種を取り叩いておく。
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2
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ししとうと長ネギをオリーブオイルを入れたフライパンで炒めて、一旦取り出す。
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3
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ささみを同じフライパンに入れてしっかり火を通す。きれいな焼き目をつける。
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4
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ささみのフライパンにししとうと長ネギを戻し、梅干と梅昆布茶を入れてサッと炒め合わせて出来上がり^^
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5
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上に大葉をかけてても美味しいですよ(^.^)
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コツ・ポイント
梅昆布茶がいい出汁になってます！
梅干の塩分によって塩辛くなりすぎるので、梅の量を加減してください(^.^)
梅干の塩分によって塩辛くなりすぎるので、梅の量を加減してください(^.^)
このレシピの生い立ち
好きなものを合わせたら…
さなぽんたん。
