超生グレープフルーツゼリー
作り方
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1
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1つは半分に切って搾りジュースにします。しっかり搾り取ります。もちろんつぶれた果肉も入りますよ。約200ccになります。
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2
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もう1つは実を取ります。そこから出てくるお汁もしっかり保存♡房からも搾り取ります。ジュースの中に入れます。
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3
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耐熱の容器に、ゼラチン・水の順番で入れて、かき混ぜ、5分ほど置きます。
電子レンジ500wで20秒かけて溶かします。
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4
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溶かしたゼラチン液をジュースの中に入れて良くかき混ぜます。この時に浮いてきたグレフルの種を取り除きます。
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5
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容器にゼリー液を入れてから果肉を入れてラップをし、冷蔵庫でしっかりと冷やします。
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コツ・ポイント
撮影用に赤肉を使いましたが、果実の色は何でもいいですよ♡
果実を取り出す時は、ボウルの上でカットします。実を取り出した後の房も搾ってね。
汁を逃さないつもりで真剣に(笑)
取り出す果実は多少崩れても気にしないでok。
見えませんから(笑)
果実を取り出す時は、ボウルの上でカットします。実を取り出した後の房も搾ってね。
汁を逃さないつもりで真剣に(笑)
取り出す果実は多少崩れても気にしないでok。
見えませんから(笑)
このレシピの生い立ち
いつもは100%ジュースで作るのですが、生だとすごく美味しくて。
じゃあ、生で食べろよ!と言われても、紅マドンナを思わすフルフル感に弱い私。
苦味もありますが、糖分を加えないのでヘルシーです。
じゃあ、生で食べろよ!と言われても、紅マドンナを思わすフルフル感に弱い私。
苦味もありますが、糖分を加えないのでヘルシーです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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