高野豆腐のそぼろ丼
Y´room
作り方
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1
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高野豆腐を水に浸けてもどし、フードプロセッサーで細かくする
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2
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フライパンに油を引かず鶏ミンチをパラパラになるよう炒める
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3
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調味料を加えて汁気をとばす
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コツ・ポイント
お好みで粉山椒などを振りかけても。
このレシピの生い立ち
子供の頃から食べ慣れた母の味をレシピにしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
393万
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高野豆腐を水に浸けてもどし、フードプロセッサーで細かくする
フライパンに油を引かず鶏ミンチをパラパラになるよう炒める
調味料を加えて汁気をとばす