トマトの中華スープ
Description
あっという間に出来上がり。トマトの赤がきれいです。
材料
(2人分)
作り方
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お湯が沸いたら、ねぎ以外の材料すべてを入れて、一煮たちしたら、器にもってねぎを散らして、出来上がりです。
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コツ・ポイント
トマトは生でも食べれる食材ですので、煮すぎずサッと温まる程度で、酸味が引き立ちます。トマトは皮を剥いていませんが気になる場合は取り除いても。野菜は好きな切り方でOK です。
このレシピの生い立ち
炒飯を作ったので、スープを添えたくて。