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牛のにんにくバター醤油炒め

牛のにんにくバター醤油炒めの画像

Description

簡単なのにガッツリ！
おつまみにもおかずにも…
お箸の進む１品です！
2015.9.24写真変えてみました！

材料 （２人分）

牛こま肉
200g
にんにく
４片
バター
15g
醤油
大さじ１1/2
こしょう
適量
■ お好みで…
きのこや野菜
お好きな量

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスする。

  2. 2

    フライパンに、①とバターを入れ加熱する。

  3. 3

    にんにくの香りが出てきたら、牛肉を入れ炒める。

  4. 4

    牛肉に火が通ったら、醤油を加え炒める。

  5. 5

    最後にこしょうで、味を整えたら完成。

  6. 6

    ※きのこや野菜を入れる場合は、肉の色が８～９割変わった頃に入れて炒めて下さい。

  7. 7

    写真は、薬味ねぎを乗せて野菜やきのこは入れてません！

コツ・ポイント

全体的に、中火で調理してます。
しっかりとした味付けなので、薄味が好みの方は醤油を減らして下さい。
きのこや野菜を入れる場合、醤油を多めにするなど味加減して下さいね！
基本的には、野菜など入れずに作ることが多いです。

このレシピの生い立ち

牛肉食べたい！
にんにくも食べたい！
でも、牛肉高い…
と言うことで
少しでも安い、牛こま肉で作ってみました！
週１くらいで作ってます(笑)
レシピID : 3360033 公開日 : 15/08/29 更新日 : 15/09/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年6月25日
初れぽ
写真
☆hiroppy☆
美味しくできました☆
#タイパごはん
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( )
みぃyegirl
牛のにんにくバター醤油炒め
by みぃyegirl