ジャガイモとズッキーニの肉味噌バター
Description
おなじみの夏野菜をバター香る肉味噌炒めで
材料
2〜3個
大1本
150g
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
醤油
大さじ1/2
バター
適量
塩・コショウ
適量
作り方
コツ・ポイント
合わせ調味料を加えたら強火にし少し焦がして香ばしさを付ける←これを忘れずに
このレシピの生い立ち
自家菜園のズッキーニとジャガイモ、余った豚挽肉のありものでご飯に合う一品を考えてみました。