長芋と竹輪、青紫蘇の梅干し巻きのおつまみ

竹輪は、真ん中を切り、中の白い所を鹿の子切りにします。

裏返して、青紫蘇を載せます。
長芋は短冊形に切ります。

その上に長芋、梅干し(種を取る)を載せます

４等分して切ります。