ベビ用ふわっふわ蒸しパン ≪離乳食後期≫

卵白を泡立ててメレンゲにする。

卵黄が白っぽくなるまで泡立てる。

②の工程にキャノーラ油を入れて更に泡立てる。そこに牛乳を入れて混ぜる。

メレンゲの中に④を入れて混ぜ合わせる。

2つのボールに半分に分ける。一つには人参を、もう一つにはコーンを入れて混ぜ合わせる。

半分づつ耐熱の容器に入れて強火で8〜10分蒸して中までシッカリ火が通っていれば完成。

【注意】もし野菜の水分が見るからに多い場合は若干絞っておくと仕上がりがべちゃべちゃにならないです。