レンジで蒸しナス
ブヒブヒこぶた
作り方
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1
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ナスは洗って、ヘタを切ります。
耐熱容器に並べて、ラップをかけて５００ワットで４分チンします。
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2
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蒸したナスを４等分に縦に切ります。
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3
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生姜は皮をむき、すりおろします。
生姜（絞り汁も一緒に）＋ ★を混ぜ合わせます。
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4
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ナスに ３ の漬けダレをかけて、味が馴染んだら完成です。
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コツ・ポイント
皮が苦手な方は、チンする前に皮をむき 500ワットで２分３０秒ほどチンしてください。
ナスの大きさによって、チンする時間が多少変わります。
熱々になるので、火傷にご注意ください。
ナスの大きさによって、チンする時間が多少変わります。
熱々になるので、火傷にご注意ください。
このレシピの生い立ち
義母が焼くより簡単だと教えてくれました。
その時は生姜醤油でいただいたのですが、今回はめんつゆで味付けしました。
その時は生姜醤油でいただいたのですが、今回はめんつゆで味付けしました。
ブヒブヒこぶた
