アイスキャンデーでゼリーを作ってみました
メロンモナカ
作り方
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1
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今回は箱入タイプのソーダバーを4本使います。
右端の赤い小袋はクックゼラチンです。
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2
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鍋に水200ccを入れて火にかけ、そこにソーダバーを棒がついた状態で入れます。
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3
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しばらくすると溶けてくるので鍋から棒を取り出します。
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4
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ソーダバーが完全に溶けたところで練乳を入れてよくかき混ぜます。ソーダバーの量によって甘さが変わるので調整してください。
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5
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鍋にゼラチンをふり入れてよく混ぜて溶かします。
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6
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あら熱が取れたら容器に好みのフルーツ缶を入れ、ゼリー液を流し入れて冷蔵庫で冷やし固めます。
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7
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固まれば完成です。
カップのまま食べてもいいし、カップから取り出してさらにトッピングしても楽しいです^_^
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コツ・ポイント
アイスキャンデーのフレーバーを変えれば、いろんな味が楽しめます。
練乳の代わりに砂糖で甘みを調整してもいいです。アイスキャンデーやアイスクリームがどうしても残ってしまった時に試してみてください。
練乳の代わりに砂糖で甘みを調整してもいいです。アイスキャンデーやアイスクリームがどうしても残ってしまった時に試してみてください。
このレシピの生い立ち
ソーダバーを買ったものの、飽きたらしく食べてくれなくなってしまい、何か出来ないかと思って作ってみたら美味しかったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
メロンモナカ
