15分で作る1カップ♡ブルーベリージャム
Description
フレッシュブルーベリーを5分鍋で煮て、時間短縮に、後はレンジで8分。約15分で作るジャムです。
材料
(カップ1杯約250g)
作り方
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1
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全材料を鍋に入れ、かき混ぜて、弱火で5分煮ます。
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2
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耐熱ボウルに入れ、600wで、ラップ無しで、8分加熱して、出来上がり。
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コツ・ポイント
レンジの加熱時間は、レンジによるので、参考で・・様子を見ながら、好みの煮詰め具合にしてください。レモン汁大さじ1でしたが、もう少し酸味があった方が、私は、好みだったかな・・・と思いました。(ブルーベリーにもよりますね・・・)
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが、ブルーベリー摘みに行って、沢山生のブルーベリーをくれたので、ジャムも作ってみました。始め、鍋で作り始めたのですが、弱火で作らなくてはで、時間がかかりそうだったので、途中でレンジ加熱にしましたが、意外とうまく出来ました~。